Laktoza to disacharyd, czyli cukier złożony, który występuje głównie w mleku i produktach mlecznych. Składa się z dwóch cząsteczek monosacharydów: glukozy i galaktozy, które są połączone wiązaniem glikozydowym. Laktoza jest głównym źródłem węglowodanów w mleku ssaków, zarówno ludzkim, jak i zwierzęcym.
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze