Rabarbar to roślina o charakterystycznym, kwaśnym smaku, często wykorzystywana w deserach, kompotach i dżemach. Choć wygląda jak warzywo, traktowana jest kulinarnie jak owoc. Jadalne są tylko jego czerwone łodygi – liście są trujące. Rabarbar jest bogaty w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze, a jego sezon przypada na wiosnę i początek lata.
Zapraszam - Joanna Lewandowska-Bieniek.
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze