Lato w Polsce pachnie wiśniami. Te czerwone, soczyste owoce to nie tylko smak dzieciństwa, ale też prawdziwa bomba zdrowotna. Choć są małe i kwaśne, mają wielką moc.
Wiśnie zawierają dużo witaminy C, która wzmacnia odporność i poprawia wygląd skóry. Znajdziemy w nich także przeciwutleniacze, które spowalniają starzenie i chronią przed chorobami serca. Zawarte w owocach antocyjany działają przeciwzapalnie – to dobra wiadomość dla osób cierpiących na bóle stawów.
Nie każdy wie, że wiśnie wspomagają sen. Dzięki melatoninie, którą naturalnie zawierają, pomagają wyciszyć organizm i poprawić jakość nocnego wypoczynku.
Wiśnie świetnie sprawdzają się w kuchni. Można z nich zrobić soki, konfitury, ciasta, a nawet sosy do mięs. Coraz popularniejsze stają się również wiśnie suszone i mrożone – idealne do całorocznego spożycia.
Polska jest jednym z największych producentów wiśni w Europie. To powód do dumy i okazja, by częściej sięgać po rodzime owoce. Sezon na świeże wiśnie trwa krótko – od końca czerwca do połowy sierpnia. Warto go wykorzystać!
Choć niepozorne, wiśnie mają ogromny potencjał. Są zdrowe, smaczne i nasze. To prawdziwe bogactwo, które rośnie tuż za rogiem.
Magdalena Cieślińska
Napisz komentarz
Komentarze